制作杏仁酥條

　　今天學校組織我們四年級學生去紹興市青少年活動中心學工，我懷著興致勃勃的興情乘車來到學工活動基地。走進教室，老師先給我們講好活動規則，就給我們認識了暗酥和明酥，再給我們看了一段視頻并介紹了這個名稱叫杏仁酥條，老師還說了我們要用的材料：低筋面粉250克、黃油25克、細糖60克、水120克、麥琪淋150克、蛋液少許、杏仁片50克，要用的工具有：面粉篩、搟面杖、刷帚、克數稱、烤盤。接下來我們就開始做了，先把低筋面粉過刷，加入黃油和細糖、水揉成圓形后，再把揉成面團的低筋面粉和麥琪淋分成了8份，我取了一份。先把面團把麥琪琳裹好，壓扁，但是千萬不要把麥琪淋擠出，搟開成長方形，一邊往中間折，另一邊也往中間折，一共兩遍。搟好之后涂上黃油，撒上杏仁片，用搟面杖按在皮上。做出你喜歡的圖形就行了。

　　最后，老師把我們做好的杏仁酥條放入烤箱，經過約30分鐘烤，香噴噴的杏仁酥條終于成功了，我嘗著自己做的酥條，心里無限高興，我也能做杏仁酥條了。我又從實踐中增長了知識。