包餃子記

　　周末，媽媽從菜場買來一大堆白色的餃子皮和肉餡。

　　我看著新鮮的肉餡，回味著餃子的美味，口水情不自禁地奔流而下。我可是鼎鼎有名的餃子大王呢！

　　開始包餃子了，我熱心參與。先取了一張又薄又沾滿面粉的餃子皮，攤在手掌心上，又在餃子皮的邊緣抹了一層水；再用勺子把一大勺已攪拌好的酒菜、肉和荸薺嵌入餃子皮的中心，壓一壓；最后，將它兩面對折?？此坪唵?，可在我對折時肉餡被我擠了出來。這可怎么辦？我心里一急，隨口叫了聲媽&，又將肉餡往里塞。可這一頭塞進去了，另一邊又被擠出來了，把那一頭塞進去，這邊又凸出來了，肉餡跟我捉迷藏似的。剛才沾滿面粉的手，一瞬間就全粘滿肉餡了。媽媽看著手忙腳亂的我，撲哧&一聲笑了。我撅起嘴巴：有什么好笑的。我把擠出的肉餡摘下來放在一邊，隨便捏了捏，就算一個餃子做完了。然后，我也不管餃子的美觀，胡亂做了幾個，放入平底鍋內，就當完成了任務。

　　過了一會兒，一鍋香噴噴的餃子出爐了。我一下子把它們消滅殆盡了，而且意猶未盡。想想這美味，為剛才的辛苦做餃子也覺得有價值了。