第一次做番茄炒蛋

　　我盼星星，盼月亮，終于把我盼望已久的春節給盼來了。媽媽提議讓我親自下廚，做一道菜。我決定做番茄炒蛋。

　　因為這是我第一次學炒菜，奶奶就在旁邊一邊指導我，一邊幫我打下手。我首先把番茄洗干凈，把它切成一塊一塊的。接著拿一些蔥，用刀切細。然后奶奶遞給我兩個雞蛋，我把蛋在碗邊上一敲，蛋碎了，我就那筷子把蛋攪勻。準備工作做好了，我就把煤氣打開，在鍋里倒了一些油，我剛想把蛋放進去，奶奶連忙阻止我，說：一定要把油燒熱了。過了一會兒奶奶說可以了，我就把蛋和蔥倒了進去，只見鍋里的油&噼里啪啦地響個不停，我拿著鏟刀嚇得往后退。奶奶著急地說：快鏟，會燒糊的。&我一聽，只好硬著頭皮來回翻炒。

　　不一會兒，雞蛋就凝結成了一小塊一小塊的，奶奶說：可以倒番茄了。我連忙將番茄倒進鍋里，把番茄和雞蛋混在一起翻炒。炒了一會兒，奶奶說行了。我就用鍋鏟把番茄炒蛋盛在盤子里。

　　看著我第一次炒的菜，我心里美滋滋的。番茄炒蛋的顏色真好看，金黃的雞蛋，碧綠的小蔥，通紅的番茄。我忍不住嘗了嘗，呀，怎么沒有味道呢？原來我忘記放鹽了。我不好意思地說：真沒記性！&媽媽摸摸我的頭，鼓勵我說：第一次做成這樣不容易呀！以后繼續努力哦。&

　　下次，我一定不會粗心大意了，我一定要做一盤色相味俱全的番茄炒蛋讓我們全家都嘗嘗我的手藝！