我學會了做飯

老師要求我們在這個假期學會一樣生活本領，我就跟爸爸學會了做米飯。首先要盛米，爸爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸給我說水比米多出來一些就行了，然后手伸進去轉一轉，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開，再倒水，重復兩遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把電飯鍋的內鍋外側用抹布擦干，這樣才不會短路，要不然會發出刺刺拉拉的響聲；這下就可以把電飯鍋的內鍋放進電飯鍋了，然后蓋上蓋子，把電源插上，再把開關一按，就Ok了。接下來等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里還是沒底，就叫爸爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個星期的米飯都是軟硬合適，松軟可口。爸爸給我說，他小時候沒有電飯鍋，也沒有電磁爐，而且那時候的米的質量很不好，里頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來，做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守著，因為火不能太大，也不能太小，要不然會焦，或者煮不熟的。我學會了做米飯，真是太高興啦！我決定暑假的米飯都由我來做！吃著自己做的米飯就是香！