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朋友們,你們一定吃過拔絲地瓜吧,可今天我和媽媽兩員大將要做的是拔絲蘋果&。
先實行第一步計劃:選蘋果、洗蘋果和切蘋果。媽媽將這個艱巨的任務交給了我。我先從蘋果盤里挑選了兩個大大的蘋果,紅紅的,看著就讓人流口水。接著把它們放到水池里,洗澡開始了,可它們根本不聽我的話,一會滾到水池邊不讓洗,一會又滾到噴水口下方,盡情的淋浴,弄得我整整花了10分鐘,才將它們徹底洗干凈。切蘋果了,把它們放到菜板上,兩刀下去,它們就分家了,又切了幾刀,蘋果就成小塊塊了。媽媽看到我切得蘋果,有點吃驚的望著我:不錯嘛,切得很均勻。&
再實施第二步計劃:榨蘋果和熬糖。本來這步是媽媽要做的,但看到我躍躍欲試的樣子,媽媽決定僅做個指導員。媽媽先幫我把油倒進鍋里,只見油有煙氣冒出的時候,我就把蘋果放進了油鍋里,按照媽媽的指導,我不斷的翻著蘋果,直到蘋果變成了金黃色。接下來,把蘋果取出放到一邊涼著,鍋內也僅僅留一點油在里面。哦,要熬糖了,往鍋里放兩大勺白糖,慢慢的糖變成糊狀了,這時趕緊把熬好的糖糊糊倒到炸好的蘋果上,拔絲蘋果&做成了。
最后一步,品嘗自己的勞動成果。我和媽媽做到餐桌旁,開始品嘗拔絲蘋果,酸酸甜甜的真是太好吃了,媽媽還不住的說不錯,不錯,真不錯&,吃著美味的食品,聽著媽媽的夸獎,我的心里別提有多美了。
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